Gespritzter Rotwein: Der Sommerdrink aus Spanien

Das Lifestyle-Getränk aus Andalusien
Das Lifestyle-Getränk aus Andalusien

Es ist heiss im Sommer in Andalusien. Die nächste Bar ist nicht weit und du sehnst dich nach einer kühlen und leckeren Erfrischung. Dein Tischnachbar kriegt ein rötliches Getränk, die Eiswürfel klirren im Glas, die Zitronenscheibe sorgt für noch mehr Frische. Du willst auch so einen Sommerdrink haben – was du willst, nennt sich Tinto de Verano – zu deutsch: Sommer-Rotwein.

Ein Getränk so verschieden wie die spanischen Rotweine

Das spannende am Tinto de Verano ist, dass er in nahezu jeder Bar unterschiedlich schmeckt. Bleibt das Zusatzgetränk meist gleich – Casera Gaseosa (Zitronenlimonade ohne Zucker) für den originalen Geschmack oder Limon für die süssere Variante – so unterscheidet sich der Sommerdrink entscheidend mit der Zugabe des Rotweines. Der jeweilige Wein gibt dem Getränk seinen Geschmack. Vom guten Tropfen aus einer Weinbar bis zum Fusel ist alles dabei. Besonders schrecklich wirds, wenn die Gastgeber auf den Fertigmix aus der Industrie zurückgreifen. Dann nämlich ist nichts mehr von den spanischen sonnengereiften Trauben zu schmecken, sondern es ist eine einzige Zuckerbrühe. In den meisten Restaurants und Bars mixen die Spanier den Tinto de Verano aber selber – zum Glück.

Mach deinen Tinto de Verano – das Rezept dazu

Ein Tinto de Verano ist schnell und einfach gemacht. Hier das Mischverhältnis, damit du deine Freunde und Familie mit spanischen Genüssen zu Hause entzücken kannst:

  • 1/3 Rotwein – z.B. einen guten spanischen Rioja
  • 2/3 Casera Gaseosa – eine spanische Zitronenlimonade ohne Zucker
    Alternativ kann z.B. Fanta Limon für mehr Süsse verwendet werden oder eine ungesüsste Zitronenlimonade, falls du kein Casera Gaseosa besorgen kannst.

Gib ein paar Eiswürfel und einen Zitronenschnitz dazu und geniess die spanische Sommerfrische eiskalt. Servieren kannst du den Sommerdrink übrigens genauso gut im Weinglas wie im normalen Trinkglas.

¡Salud! 

Dein comewithus2-Team

Ps. Schreib uns als Kommentar wo du deinen ersten Tinto de Verano getrunken hast und wie dir der Sommerdrink Spaniens schmeckt.

Steffi ist dem Kultgetränk übrigens in Málaga, Andalusien erlegen und Lui hat den Sommerdrink etwas später in Tarifa, Andalusien zum ersten Mal probiert.


Teile den Artikel mit deinen Freunden

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.